Виталити Фуд пробио селекшн

Виталити Фуд пробио селекшн – биотехнологический продукт, содержащий комплекс растворимых и нерастворимых пищевых волокон из разных натуральных источников: медицинских грибов, овощей, фруктов и злаков. Благодаря ферментации клетчатки БАД имеет нежную консистенцию смузи, натуральный вкус и высокую степень усвоения активных компонентов. Для процесса ферментации используется специальный консорциум штаммов пробиотических бактерий, выращенных на безмолочных средах. Продукт включает все необходимые профакторы и факторы роста для разных полезных микроорганизмов, помогает оптимизировать микробиом кишечника и работу ЖКТ. Преимущества Высокая биодоступность компонентов состава (50% всех пищевых волокон ферментируется); содержит клетчатку из разнообразных натуральных источников: медицинских грибов, злаков, овощей и фруктов; включает пре, -про и метабиотики; 1 порция продукта закрывает половину суточной нормы по клетчатке; быстро готовить и удобно применять; нежная консистенция и натуральный вкус без глютена, лактозы, консервантов, ароматизаторов, красителей; не содержит сахар Показания к применению Обогащение ежедневного рациона; оптимизация кишечного биоценоза; адаптация организма при смене рациона питания, климата, сезона, в поездках, на период сезонных заболеваний; нарушения работы ЖКТ; профилактика широкого спектра заболеваний (продукт стимулирует рост и размножение разных штаммов пробиотических бактерий); во время и после антибиотикотерапии, приема сульфаниламидов, лучевой терапии; в составе детокс-программ; коррекция массы тела Ферментированная клетчатка – это особая биотехнологическая субстанция – метабиотик. Ее получают в результате сложного многоэтапного процесса: смесь из разных пищевых волокон предварительно обрабатывают ферментами, а затем заселяют пробиотическими бактериями. По данным исследования были выбраны именно те штаммы полезных микроорганизмов, которые способны наиболее продуктивно расщеплять клетчатку. Благодаря ферментации продукт обеспечивает организм легкоусвояемыми пищевыми волокнами, пробиотиками, флавоноидами и самое важное – КЖК (были определены в лабораторных испытаниях). Пищевые волокна. В состав продукта входят разнообразные пищевые волокна, каждое из которых обеспечивает рост и размножение определенных типов бактерий. Таким образом, происходит формирование кишечного биоценоза оптимального состава. Пищевые волокна выполняют еще одну очень важную функцию – они служат субстратом, вокруг которого собираются бактерии, так пробиотики усваиваются гораздо продуктивнее (стенки кишечника настолько плотно заселены биомассой собственных бактерий, что внедрение и закрепление новых довольно затруднительно). Пищевые волокна делятся на две группы: растворимые и нерастворимые. Растворимые волокна входят в клеточный скелет тканей фруктов и зеленых частей растений. В присутствии органических кислот и сахара способны образовывать желе. Нерастворимые волокна являются полимерами глюкозы, содержатся в клеточной оболочке, обеспечивая ее прочность. Они делятся на частично ферментируемые (целлюлоза и гемицеллюлоза) и неферментируемые (лигнин). Наиболее насыщенные лигнином продукты – это отруби. Функции пищевых волокон: - увеличивают разнообразие кишечного микробиоценоза; - способствуют образованию пищевых связей между разными популяциями бактерий; - удерживают воду в кишечнике, способствуя улучшению перистальтики; - адсорбируют и выводят тяжелые металлы, эндотоксины, радиоизотопы; - предотвращают излишнее всасывание холестерина и желчных кислот; - помогают в коррекции веса, формируют чувство сытости. Палатиноза, олигофруктоза избирательно стимулируют рост бифидобактерий кишечной микробиоты человека, являясь функциональными сахарами, т.е. пребиотиками. Наблюдается существенное снижение численности потенциально патогенных микроорганизмов. Арабиногалактан-лавитол – водорастворимый полисахарид растительного происхождения, получаемый из древесины лиственницы Даурской, содержит молекулы галактозы и арабинозы. Обладает пребиотической